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Rouleaux d’été tofu

CHF 8.10

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Description

Dégustez nos délicieux rouleaux d’été au tofu chez Chez Quang, un restaurant vietnamien réputé situé au cœur de Lausanne. Ces rouleaux frais et légers sont une option végétarienne appréciée pour leur combinaison de saveurs fraîches et de textures croquantes.

Chez Quang, nous préparons nos rouleaux d’été au tofu avec soin en utilisant des ingrédients de qualité. Le tofu est coupé en fines lamelles et mariné dans une sauce aromatique, lui conférant une saveur délicieuse et légèrement salée. Il est ensuite associé à une variété de légumes croquants tels que des carottes râpées, des concombres juliennés et de la laitue croustillante.

Pour envelopper ces délicieux ingrédients, nous utilisons des feuilles de riz translucides et légères. Ces feuilles de riz sont trempées dans l’eau tiède pour les rendre souples, puis nous les garnissons du tofu mariné et des légumes préparés. Les rouleaux sont ensuite roulés soigneusement à la main, créant une enveloppe délicate et unifiée qui renferme toutes les saveurs.

Nos rouleaux d’été au tofu sont souvent servis avec une sauce dip traditionnelle à base de cacahuètes, de sauce soja et d’autres ingrédients aromatiques. Cette sauce rehausse encore plus les saveurs et apporte une touche de richesse à chaque bouchée.

Réservez dès maintenant votre table chez Chez Quang et laissez-vous séduire par nos rouleaux d’été au tofu. Découvrez la fraîcheur des ingrédients, la légèreté des feuilles de riz et la délicatesse des saveurs qui transportent vos papilles vers la cuisine vietnamienne authentique.