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Soupe de la Cité Impériale Hue (vermicelles de riz de bœuf)

CHF 19.80

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Description

Découvrez la délicieuse soupe de la Cité Impériale Hue chez Chez Quang, un restaurant vietnamien réputé situé au cœur de Lausanne. Notre soupe, inspirée de la région de Hue au Vietnam, est un véritable trésor culinaire, mettant en valeur des vermicelles de riz délicats et une combinaison savoureuse de bœuf et d’épices aromatiques.

Chez Quang, nous préparons notre soupe de la Cité Impériale Hue avec une attention particulière pour recréer les saveurs authentiques de cette spécialité vietnamienne. Les vermicelles de riz, doux et légèrement élastiques, sont préparés à la perfection pour une texture agréable en bouche. Le bœuf tendre et savoureux est coupé en fines tranches qui fondent dans la bouche.

Ce qui distingue notre soupe de la Cité Impériale Hue, c’est son bouillon riche et parfumé. Préparé en utilisant un mélange d’épices traditionnelles vietnamiennes, telles que la citronnelle, le gingembre et la pâte de crevettes, le bouillon offre une palette de saveurs complexes et équilibrées. Il est lentement mijoté pour libérer toutes les nuances aromatiques et donner à la soupe une profondeur de goût exceptionnelle.

Pour agrémenter votre soupe, vous trouverez sur votre table un assortiment d’herbes fraîches, de feuilles de coriandre, de pousses de soja, de piments et de tranches de citron vert. Ces accompagnements ajoutent une touche de fraîcheur et permettent de personnaliser votre soupe selon vos préférences.

Chez Chez Quang, nous sommes fiers de vous offrir une cuisine vietnamienne authentique et raffinée. Notre soupe est préparée avec des ingrédients frais et de qualité supérieure, pour vous offrir une expérience culinaire digne des palais les plus exigeants.

Réservez dès maintenant votre table chez Chez Quang et plongez dans les saveurs envoûtantes de la soupe de la Cité Impériale Hue. Laissez-vous transporter dans une expérience gustative unique où chaque bouchée est une véritable invitation au voyage au cœur du Vietnam.