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Canard sauté aux champignons noirs

CHF 18.00

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Description

Découvrez notre délicieux canard sauté aux champignons noirs chez Chez Quang, un restaurant vietnamien renommé situé au cœur de Lausanne. Ce plat emblématique de la cuisine vietnamienne allie habilement des morceaux tendres de canard sautés à la perfection avec des champignons noirs, offrant une symphonie de saveurs et de textures.

Notre canard sauté aux champignons noirs est un véritable délice pour les papilles. Nos chefs talentueux sélectionnent avec soin des morceaux de canard de première qualité, qu’ils sautent à feu vif dans un wok jusqu’à obtenir une peau croustillante et une chair juteuse. Les champignons noirs réhydratés, préalablement trempés pour obtenir une texture moelleuse, sont ajoutés pour apporter une saveur profonde et terreux à ce plat.

La combinaison du canard tendre et des champignons noirs crée une harmonie parfaite de goûts et de textures. Les saveurs riches et savoureuses du canard se marient à merveille avec le goût unique des champignons noirs, ajoutant une note terreuse et umami à chaque bouchée.

Chez Chez Quang, nous mettons un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Nos champignons noirs sont soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité, afin de préserver leur saveur authentique et leur texture moelleuse.

Laissez-vous tenter par notre canard sauté aux champignons noirs et offrez-vous un véritable festin pour les sens. En réservant votre table chez Chez Quang, vous aurez l’occasion de goûter à la cuisine vietnamienne traditionnelle préparée avec passion et savoir-faire.

Ne manquez pas l’occasion de vivre une expérience culinaire mémorable chez Chez Quang. Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par notre canard sauté aux champignons noirs, une explosion de saveurs qui vous transportera directement en plein cœur du Vietnam.