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Canard laqué

CHF 18.00

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Description

Savourez notre délicieux canard laqué chez Chez Quang, un restaurant vietnamien réputé situé à Lausanne. Notre canard laqué est un plat emblématique de la cuisine vietnamienne, réputé pour sa peau croustillante et son intérieur tendre et savoureux.

Chez Quang, nous préparons nos plats avec soin et selon une recette traditionnelle transmise de génération en génération. Le canard est préalablement mariné dans un mélange d’épices et d’aromates, lui conférant une saveur riche et complexe. Ensuite, il est rôti lentement dans un four spécialisé jusqu’à obtenir une peau croustillante et dorée, tout en préservant la tendreté de la viande.

Le résultat est un canard laqué qui fond littéralement dans la bouche, avec une combinaison parfaite de textures croustillantes et de saveurs délicates. Chaque morceau de viande est juteux, imprégné des arômes subtils des épices utilisées dans la marinade.

Pour accompagner notre plat, nous proposons généralement du riz ou des nouilles, des légumes frais et une sauce spéciale à base de soja et d’épices. Vous pouvez assembler vos propres rouleaux en ajoutant du canard, des légumes et de la sauce, créant ainsi une explosion de saveurs dans chaque bouchée.

Chez Quang, nous nous engageons à utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Notre canard laqué est préparé avec des canards sélectionnés avec soin, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle du plat.

Réservez dès maintenant votre table chez Chez Quang et laissez-vous séduire par notre canard laqué authentique. Venez déguster ce plat emblématique de la cuisine vietnamienne dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Une expérience culinaire unique vous attend chez Chez Quang à Lausanne.